Пюре из смеси овощей

        Время приготовления: 50 мин 

        Количество порций: 1

Ингредиенты:

        200 г овощей (брюква, морковь, капуста, реп и т.д.), 50 мл молока, сливочное масло, сахар, соль.

Приготовление:

Овощи тщательно промыть в проточной воде, очистить и мелко нарезать. В кастрюлю налить немного горячей воды, добавить сахар и выложить в нее все овощи, кроме картофеля, который нужно будет добавить через 10 мин, и тушить до готовности. Готовые овощи горячими протереть через сито, добавить горячее молоко и посолить. Получившееся пюре тщательно перемешиваем, ставим на медленный огонь и в течении 1-2-мин кипятим. После варки пюре необходимо заправить сливочным маслом и тщательно перемешать лопаткой.

Вы можете пропустить чтение записи и оставить комментарий. Размещение ссылок запрещено.

Оставить комментарий

Яндекс.Метрика